Назва: Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян
Письменник: Марк Ґавій Апіцій
Рік: 2021
Жанри: Антична література
Про книгу «Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян» Марк Ґавій Апіцій
Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.
Читання – це сила. Наша бібліотека «Ukr-kniga» дає змогу кожному читати онлайн або скачати безкоштовно та без реєстрації книги різних жанрів українською мовою на iPhone, iPad або телефони на Android. Доступні такі формати, як epub, txt, rtf, fb2, pdf.
У нас ви знайдете вірші видатних українських письменників, світові бестселери, останні новинки. Перед завантаженням книги «Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян» Марк Ґавій Апіцій, можна ознайомитись з цитатами та відгуками. В нашій віртуальній бібліотеці також можна слухати аудіокниги під час тренувань або прогулянок на свіжому повітрі.
